Il G.A.S. PROVA è attivo dal maggio 2008.

Si tratta di un gruppo informale di persone che agisce collettivamente allo scopo di acquistare e distribuire tra gli aderenti i prodotti acquistati, senza alcun fine di lucro, promuovendo al contempo un rapporto fiduciario con piccoli produttori selezionati

Ci troviamo il secondo lunedì di ogni mese presso i locali della parrocchia di Prova di San Bonifacio (VR) in via Prova